Большинство украинских сетей АЗС предлагают своим клиентам дополнительные услуги, в том числе кофе и фастфуд. Некоторые водители выбирают заправки, исходя как раз из этого. Эксперты Института исследований авторынка провели исследование и сравнили качество и безопасность хот-догов и кофе на заправках.
Эксперты купили хот-доги и кофе в 10 популярных сетях АЗС и отправили пробы в лабораторию "Укрметртестстандарт" и две дегустационные комиссии.
Хот-доги
Проверке подвергся главный ингредиент хот-дога - сосиска. В ней, согласно ДСТУ, не должно быть крахмала. Ни в одном образце его следов не обнаружили. Согласно другому стандарту, массовая часть влаги в сосисках не должна превышать 75%. Все образцы тоже соответствуют требованиям.
Микробиологи не нашли в хот-догах никаких следов бактерий группы кишечных палочек и мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Вкус хот-догов по10-бальной шкале оценили профессиональные дегустаторы и обычные водители. Высшие оценки получили сети БРСМ НАФТА и KLO (20 баллов). Самый слабый результат – у SOCAR (13 баллов). В этой сети сосиску разогревают в СВЧ-печке, а не жарят на гриле.
Кофе
Вкус кофе "эспрессо" и "американо" по10-бальной шкале тоже оценили профессиональные дегустаторы и обычные водители. Высшую оценку за оба вида кофе получили сети БРСМ НАФТА, ОККО, и WOG (20 баллов). Самый слабый результат – у Marshal (13 баллов). В этой сети устаревшие кофемашины, горькая арабика.
Таким образом, практически во всех популярных сетях АЗС предлагают качественные и вкусные хот-доги и кофе. Но у некоторых сетей еще есть возможности для улучшения.
Напомним, ранее стало известно, что в Закарпатской области задержали директора автошколы, который вымогал с учеников по 8500 гривен за успешную сдачу экзамена.